دانلود آهنگ جدید

ژانویه 2016 | دانلود موزیک و فیلم های جدید رایگان

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
جمعه ۲۸ تیر ۱۳۹۸

حس آرامش و طراوت با اسپای خانگی شبانه

دسته بندی : دسته‌بندی نشده تاریخ : دوشنبه ۵ بهمن ۱۳۹۴

گاهی زندگی آدم را به مرز دیوانگی می‌کشد (حتی برای یک مربی مدیتیشنِ مثل من!). حس آرامش و سعادت در زندگی برای من مهم‌تر از رفاه و حرفه‌ام است، بنابراین تاحدودی استاد مراقبت از سلامت خود شدم.

هیچ چیز برایم لذت‌بخش‌تر از رفتن به اسپاهای لوکس که می‌توانستم در آن تمدد اعصاب کنم، آرامش‌ یابم و احساس نازپروردگی لذت‌بخشی را تجربه کنم نبود. اما حقیقت زندگی و دخل و خرجی که مانع از تفریحات لوکس می‌شد، موجب شد تا یک اسپای خانگی شبانه درست کنم که برایم فوق‌العاده باشد! این برای اینکه لذت ببرید و در طی هفته حس طراوت و آرامش کنید، کافیست.

برای لوس کردن خودتان آماده‌اید؟ بفرمائید!

۱. بعضی از کارهایتان را لغو کنید.

اولین و مهم‌ترین نکته این است که برنامه اسپای شبانه را در زمره برنامه‌های خود جای دهید، حتی اگر مجبور شوید قرارهای دیگری را لغو کنید و اگر از اختصاص این زمان به خودتان احساس گناه می‌کنید به یاد داشته باشید که سلامت شما در درجه اول اهمیت قرار دارد.

۲. حس مناسب را ایجاد کنید.

چند شمع روشن کنید، گل‌های تازه تهیه کنید و با هاله‌ای از نور فضایی آرامش‌بخش خلق کنید، محیطی آرام در خانه خودتان! درهم‌ریختگی‌های اطرافتان را سر و سامان دهید و اطمینان حاصل کنید که محیطی کاملا عرفانی خلق کرده‌اید.

۳. آب داخل وانتان را مثل یک اسپا آماده کنید.

برای شخص من، یکی از خاطره‌انگیزترین تجربه‌های اسپا، آب زلال و معطریست که انتظارم را می‌کشد. بنابراین پیش از هر چیزی این کار را انجام دهید. چندین تکه خیار، چند برگ نعناع و چند برش لیمو به آب بیافزائید. ترکیب این مواد و بخار آب داخل حمام طراوتی فوق‌العاده به بدن می‌بخشد.

۴. تمرینات تمدد اعصاب یوگا را انجام دهید.

من گاهی به کلاس‌های روح‌بخش یوگا در باشگاه محبوبم سری می‌زنم یا برنامه محبوبم یعنی”یوگا برای ریلکسیشن” را در YouTube می‌بینم و حرکات کششی دلپذیری را همراه با آنها انجام می‌دهم.

۵. با مدیتیشن هدفمند ادامه دهید.

اکنون که با حرکات یوگا احساس آرامش و سرزندگی در شما پدیدار شده، باز هم درهمان محیط آرام با مدیتیشن هدفمند به کار خود ادامه دهید. من اکیدا توصیه می‌کنم که یک موسیقی روح‌نواز گذاشته و در حین گوش دادن به موسیقی، بر روی تنفس خود تمرکز کنید. اجازه دهید افکارتان بر روی ابرها سیر کند. در چنین محیط دلپذیری خیلی زود، خوابی تدریجی شما را فرا خواهد گرفت.

۶. دست به قلم شوید.

درست در همین موقع من عاشق نوشتن می‌شوم، زیرا اجازه می‌دهد که افکار و ایده‌هایم که در حین تمرینات مدیتیشن به ذهنم خطور کرده بود در نوک قلمم جمع شده و روی کاغذ پیاده ‌شوند. پس آنها از ذهنم فوران کرده و حقیقتا در روی کاغذ به اثری هنری بدل می‌شوند. اگر نگارش چندان هم برایتان جذاب نیست، می‌توانید این مرحله را از قلم بیاندازید!

۷. زمان ماسک صورت فرا رسیده.

به سادگی یک آووکادا رو برداشته و له کنید و برای مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در حالی که در وان دراز کشیده‌اید، روی صورت خود بگذارید. چند حلقه خیار را روی چشم‌های خود قرار دهید تا حس یک چشمه آب گرم تجملی را تجربه کنید. این کار به شفافی و حفظ رطوبت پوست شما کمک شایانی خواهد کرد.

۸. حالا مرحله نهایی را انجام دهید

با نمک ایپسوم همراه با اسطوخودوس بدن خود را ماساژ دهید. این کار سموم را از بدن شما خارج می‌کند، زیرا اسطوخودوس آرامش‌بخش است و موجب تلطیف قلب شما می‌شود.

۹. چیزی بنوشید!

در پایان از اسپای خود با خوردن نوشیدنی لذت بیشتری ببرید. روی تخت دراز بکشید و کتاب مورد علاقه خود را مطالعه کنید یا به سرعت آبمیوه مورد علاقه من یعنی ترکیب آب گریپ فروت تازه، کمی پالپ گریپ فروت و آب گازدار را درست کنید، ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍بزمی شاد و لذت‌بخش که خوابی دلچسب و شیرین در طی شب را در پی خواهد داشت.

۱۰ . همچون یک کودک بخوابید

اکنون که احساس نازپروردگی و آرامش می‌کنید، وقت آن فرارسیده که چشمان خود را ببندید. روز بعد با پوستی شفاف، چشمانی براق، ذهنی بی دغدغه و سرشار از انرژی از خواب بیدار خواهید شد.

هرگز از اینکه وقت خود را به اسپای خانگی اختصاص داده‌اید واحساس آرامش را به خود هدیه داده‌اید و استرس را از خود دور کرده‌اید و نیرویی تازه در خود دمیده‌اید، پشیمان نخواهید شد. توجه به خود، جز لاینفک زندگی سعادتمندانه، تحولات تدریجی به سوی موفقیت و شادی و سلامت پایدار و انعکاس آن در وجود خودتان و تعامل با دیگران است.

اسپا چیست؟

اسپا Spa نام شهری در بلژیک است که بخاطر چشمه‌های آب معدنی خود معروف است و به همین دلیل به طور خاص کلمه اسپا به محلی اطلاق می‌شود که خدمات آرام‌بخشی در کنار چشمه‌های آب گرم ارائه می‌شوند. عموماً به محلی که خدمات در زمینه مراقبت از بدن توسط انواع ماساژها ارائه می‌شود اسپا گفته می‌شود. یکی از معایب ساپاها قیمت بالای آنهاست که میتواند عاملی بازدارنده برای اکثر ما باشد.

۲۰ دلیل برای اینکه عاشق مدیتیشن باشید

دسته بندی : جدید 2019 ، سبک زندگی تاریخ : دوشنبه ۵ بهمن ۱۳۹۴

اگر هنوزم برای شروع مدیتیشن شک دارید پس این مقاله را تا آخر بخوانید.

  1. استرس را کاهش می‌دهد

نتایج تحقیقاتی که ماه گذشته در مجله روانشناسی سلامت منتشر شد، نشان داد که مراقبه‌ نه تنها با کاهش استرس در ارتباط است، بلکه از میزان ترشح هورمون‌های استرس موسوم به کورتیزول نیز می‌کاهد.

  1. اجازه می‌دهد خود واقعیمان را بشناسیم

با مدیتیشن خود واقعیمان را بشناسیم. مدیتیشن کمک می‌کند تا از خوش‌بینی افراطی نسبت به خودمان دست برداشته، رفتار و کردار خود را معقولانه‌تر تجزیه‌ تحلیل کنیم. نتایج مطالعاتی که در مجله‌ای در زمینه دانش روانشناسی به چاپ رسید، اثبات کرد که با مراقبه می توانیم بر نقاط ضعفی که گاه عیب‌های ما را بزرگ‌تر و گاه کوچک‌تر از حد واقعی جلوه می‌دهند، غالب شویم.

  1. سبب رشد و تعالی فردی شما می‌شود

محققان دانشگاه کالیفرنیا، سانتا باربارا، دریافتند که دانشجویان مقطع کارشناسی ارشد که تمرینات مدیتیشن انجام می‌دهند در دروسی که نیازمند استدلال‌های کلامیست، عملکرد بهتری دارند و همچنین تاثیرات مثبتی را در حافظه فعالشان تجربه کرده‌اند. محققان در مجله دانش روانشناسی آورده‌اند که: “یافته‌‌های ما بر این امر اشاره دارد که انجام فعالیت‌های مدیتیشن به صورت حرفه‌ای، تکنیکی موثر و کارآمد در بهبود عملکرد شناختی درجهت حصول دستاوردهای ارزشمند است.”

  1. سبب کارآمدی سربازان می‌شود

نیروی دریایی ایالات متحده در پی کشف این است که مدیتیشن‌های مراقبه‌ای چطور موجب افزایش کارایی سربازان می‌شود و امکان کنترل استرس و رهایی از افکار استرس‌زا را برای سربازان فراهم می‌آورد.

  1. به افراد مبتلا به آرتروز کمک شایانی می‌کند

در سال ۲۰۱۱ مقاله‌ای در مجله سالنامه بیماری رماتیسم به چاپ رسید که نشان می‌داد، اگرچه تمرینات مدیتیشن کمکی به کاهش دردهای ناشی از آرتروز مفاصل نمی‌کند اما از میزان استرس و خستگی مفرط این بیماران می‌کاهد.

  1. عملکرد حفاظتی مغز را تغییر می‌دهد

محققان دانشگاه اورگان دریافتند که ترکیبی از فعالیت‌های جسمانی و ذهنی در کنار هم که از تکنیک‌های مدیتیشن است، در واقع تغییراتی در عملکرد مغز پدید می‌آورد که منجر به ایستادگی مغز در برابر بیماری‌های روحی می‌شود. در عین حال تمرینات مدیتیشن میزان سیگنال‌هایی که به مغز مخابره می‌شود و تراکم آکسونی خوانده می‌شود را افزایش داده و همین امر موجب افزایش بافت‌های محافظ مغز در اطراف آکسون‌ها واقع در منطقه کمربندی قدامی مغز می‌گردد.

  1. کنترل کننده شدت و ضعف عملکرد مغز است

آیا از اینکه مراقبه شما را متمرکز‌تر و متفکرتر کرده، شگفت‌زده نیستید؟ بر طبق نتایج مطالعاتی که در مجله Human Neuroscience منتشر شد: مدیتیشن به مغز کمک می‌کند تا کنترل بهتری روی پردازش درد و احساسات داشته باشید، به‌خصوص در کنترل ریتم امواج آلفا (که نقش مهمی در درک احساساتی که مغز تمرکز بیشتری روی آن دارد ایفا می‌کند).

  1. نوای موسیقی را دلنشین‌تر می‌کند

بر اساس یافته‌های منتشر شده در زمینه روانشناسی موسیقی، مراقبه تعامل کانونی ما را با موسیقی افزایش می‌دهد، به ما کمک می‌کند تا حقیقتا از موسیقی که گوش می‌دهیم لذت برده و آن را با اعماق وجودمان حس کنیم.

  1. حتی هنگامی‌ که در حین تمرینات مدیتیشن نباشیم هم به ما کمک می‌کند.

لزومی ندارد برای بهره‌گیری از مزایای پردازش‌ احساسات از سوی مغز، عملا در حال مدیتیشین باشید. یکی از یافته‌های منتشر شده در مجله Human Neuroscience نشان می‌دهد که ناحیه آمیگدال که مسئول واکنش‌های احساسی است با مدیتیشن دستخوش تغییرات مثبتی می‌شود و این روند حتی هنگامی که فرد عملا در حال مدیتیشن هم نیست، ادامه دارد.

  1. دارای ۴ المان است که به روش‌های گوناگون به ما کمک می‌کند

طبق مطالعات توصیفی در زمینه دانش روانشناسی، مزایای مدیتیشن بر روی سلامت را می‌توان در ۴ اصل اساسی خلاصه نمود: شناخت جسم ، خودشناسی، تعدیل عاطفی و تعدیل حواس.

  1. به پزشکتان کمک می‌کند تا عملکرد بهتری داشته باشد

دکترها، گوش بدهید: مراقبه به شما کمک می‌کند تا به بیمارانتان اهمیت بیشتری بدهید. تحقیقات صورت گرفته در مرکز پزشکی دانشگاه روچستر اثبات کردند که پزشکانی که به تمرینات مراقبه ممارست دارند کمتر قضاوت می‌کنند، بیشتر خودآگاهی دارند و در تعامل با بیماران و گوش دادن به مشکلات آنان شنوندگان بهتری هستند.

  1. از شما فرد بهتری می‌سازد

شک نکنید که ما عاشق همه جنبه‌های مدیتیشن خواهیم شد. یافته‌های منتشر شده در مجله دانش روانشناسی حاکی از این است که مدیتیشن از ما فرد دلسوزتری می‌سازد و این به نفع افرادیست که با آنها در تعامل هستیم. محققان دانشگاه هاروارد دریافتند که مدیتیشن با فضائل اخلاقی در ارتباط است و از شما فرد نیکوکاری می‌سازد.

  1. در رویارویی با سرطان کمی از فشار روحی شما می‌کاهد

محققان اثبات کردند که مدیتیشن و هنردرمانی دو عنصر جدایی‌ناپذیرند که به طرز چشمگیری از فشارهای روحی زنان مبتلا به سرطان سینه می‌کاهد. بعلاوه با تصویربرداری‌هایی از مغز‌ اثبات کردند که در واقع مدیتیشن با تغییرات مغز در برابر فشارهای روحی، بروز احساسات و اعمال خیرخواهانه پیوند خورده است.

همچنین بخوانید : مدیتیشن و مراقبت از بدن پس از سرطان

  1. به سالمندان کمک می‌کند تا کمتر احساس تنهایی کنند.

احساس تنهایی در بین سالمندان امریست خطرناک و همین امر خطر بروز بسیاری از بیماری‌ها را در بین آنان تقویت می‌کند. اما محققان دانشگاه کالیفرنیا دریافتند که مراقبه به کاهش حس تنهایی در بین افراد سالمند کمک شایانی می‌کند و از آنجایی که بروز ژن‌های مرتبط با التهابات را سرکوب می‌کند، موجب تقویت نیروی سلامتی در بدن آنها می‌گردد.

  1. موجب کاهش هزینه‌های درمان می‌شود

مراقبه نه تنها برای حفظ سلامت مفید است، بلکه در حفظ پول‌هایتان هم بی‌تاثیر نیست. تحققیات منتشر شده در مجله ترویج سلامتی نشان می‌دهد که افرادی که به صورت حرفه‌ای به مدیتیشن می‌پردازند، در مقایسه با افرادی که از انجام تکنیک‌های مدیتیشن خودداری می‌کنند، سالانه هزینه کمتری را صرف امور درمانی می‌کنند.

  1. اسلحه‌ای در فصل سرماست

علاوه بر اینکه تمرین‌های آن حافظ بهداشت و سلامت است، مراقبه و تمرینات مدیتیشن، عواقب ناخوشایند سرماخوردگی را کاهش می‌دهند. محققان دانشگاه پزشکی و سلامت ویسکانسین دریافتند که افرادی که در فعالیت‌های مدیتیشن شرکت می‌کنند، کمتر به بیماری‌های عفونی تنفسی حاد مبتلا و به طبع مرخصی‌های استعلاجی کمتری درخواست می‌کنند و همچنین طول درمانشان کوتاه‌تر وعلائم بیماری‌هایشان از شدت کمتری برخوردار است.

  1. خطر ابتلا به افسردگی را در بین زنان باردار کاهش می‌دهد

از آن‌جایی که از هر ۵ زن باردار ۱ نفر افسردگی بارداری را تجربه می‌کنند، آن دسته از زنانی که به ویژه خطر ابتلا به افسردگی در آنها بالاست، می‌توانند از تمرینات یوگا بهره‌مند شوند. دکتر ماریا موزیک در بیانیه‌ای اعلام کرد، مطالعات در زمینه تاثیرات یوگا بر زنان باردار محدود است، اما بسیار دلگرم کننده‌. این مطالعه زمینه‌ساز مطالعات بیشتر در ارتباط با اینکه چطور یوگا منجر به قدرت و احساس مثبت در زنان باردار می‌شود شده است.

  1. خطر ابتلا به افسردگی را در بین نوجوانان نیز کاهش می‌دهد.

بر اساس مطالعات انجام شده از سوی دانشگاه لووین، آموزش تمرینات یوگا در خلال برنامه‌های تحصیلی به نوجوانان کمک می‌کند تا فشارهای روحی، اضطراب و افسردگی کمتری را متحمل شوند.

  1. در راستای هدف کاهش وزن با شما همراهی می‌کند

آیا در تلاشید که برای حفظ سلامت خود چند کیلو از وزنتان را کاهش دهید؟ بر اساس بررسی‌های انجام شده از سوی روانشناسان که در یکی از مجلات آمریکا به چاپ رسید و همچنین اعلان انجمن روانشناسی امریکا، مدیتیشن بهترین همراه شما خواهد بود. طبق بررسی‌های انجام شده از هر ۱۰ روانشناس ۷ نفر تمرینات مراقبه را فوق‌العاده‌ترین و پسندیده‌ترین استراتژی برای کاهش وزن تلقی می‌کنند.

  1. خواب بهتری خواهید داشت

و اما آخرین نکته و برترین نکته! مطالعات انجام شده از سوی دانشگاه یوتا در زمینه تمرینات مراقبه اثبات می‌کند که این تمرینات نه تنها در کنترل بهتر احساسات و عواطف موثر است، بلکه در بهبود خواب شبانه نیز تاثیرگذار است. گزارش شده افرادی که به صورت فعالانه در تمرینات مدیتیشن شرکت می‌کنند کنترل بهتری بر روی احساسات و رفتارهای خود در طی روز دارند. بعلاوه محققان اعلام کردند که: مدیتیشن‌های پیشرفته، از فعالیت مغز در هنگام خواب می‌کاهد و همین امر مزایای فراوانی در کیفیت خواب و حتی فراتر از این، یعنی کنترل استرس دارد.

چشمتان را باز می‌کنید و می‌بینید که فرزندتان از راه رسیده، زندگی شما هرگز مثل سابق نخواهد شد پس تا می‌توانید لذت ببرید.

  1. به فروشگاه خواربار فروشی بروید و کلی وقت بگذرانید… البته به تنهایی

اگرچه چندان جالب به نظر نمی‌سد، اما باور کنید مهیج خواهد بود. زیرا بردن کودک به سوپرمارکت، از بالارفتن از کوه هیمالیا با ون هم بسیار دشوارتر است. پس با خوشحالی همه جاهای فروشگاه را بالا پایین کنید، همه برچسب‌ها را بخوانید، سری به قفسه میوه‌ها بزنید و همه روزنامه‌ها را مرور کنید. اما فعلا سعی کنید از قسمت پوشک بچه دوری کنید.

  1. خواب نیمروزی خیلی طولانی داشته باشید

آیا این اصطلاح را شنیده‌اید که هنگامی که فرزندتان چرت می‌زند شما هم می‌توانید چرت بزنید؟ کاملا این را فراموش کنید زیرا هیچکس در تاریخ نتوانسته به چنین موفقیتی دست یابد. بهتر است در تعبیر این اصطلاح تجدید نظر کنید و اینطور تعبیر کنید که: هنگام خواب نیمروزی کودک دوشی بگیرید، چیزی بخورید، لباس‌هایتان را عوض کنید و با تلفن صحبت کنید، زیرا این‌ها تمام کارهاییست که در هر بار خواب نیمروزی کودک می‌توانید انجام دهید. اکنون زمانیست که می‌توانید خواب راحت و عمیق داشته باشید زیرا تجربه یک چنین خواب دوباره‌ای به این زودی‌ها برایتان فراهم نخواهد شد.

  1. برنامه تلویزیونی مورد علاقه خود را تماشا کنید

اکنون زمان آن است که با خیال راحت و بدون مزاحم تلویزیون تماشا کنید زیرا امتیاز نشستن و تماشای فصل کامل سریال مورد علاقه‌تان بزودی برای همیشه از شما سلب خواهد شد. پیشنهاد می‌کنم روی کاناپه نشسته و یک بسته کامل پاپ‌کورن را بخورید و یکی از برنامه‌های مورد علاقه خود را تماشا کنید و از تماشای این همه برنامه تلویزیونی احساس گناه نکنید!

  1. یک شب (یا آخرهفته) عاشقانه داشته باشید

بیرون رفتن با یک نوزاد شاید غیرممکن نباشد اما دردسرهای بسیاری دارد (و گرفتن پرستار بچه پرهزینه است). چند هفته پیش از به دنیا آمدن بچه ایده‌آل‌ترین زمان برای گذراندن یک شب آرام بیرون از خانه یا سفر کوتاه آخر هفته است. به سینما یا تماشای مسابقه ورزشی رفته یا شب را در هتلی مطلوب سپری کنید. این استراحت دلچسب، مهلتی برای تمرکز روی خرید اسباب نوزاد، گذراندن کلاس‌های پیش از زایمان و استریل کردن وسایل است.

  1. به ناخن‌ها و موها و بدن خود برسید

در کنار این حقیقت که زیبا ساختن خود، نیروی شگفت‌انگیزی در روح شما می‌دمد، شاید این آخرین فرصت شما برای رفتن به سالن زیبایی تا زمانی که کودک شما به دبیرستان برود باشد(این شوخی بود البته!). ساعاتی را صرف مانیکور، پدیکور، مرتب‌کردن موها و ماساژ درمانی کنید، شاید اکنون احساس دلچسبی برایتان فراهم کند، اما بعدها شاید به دلیل عجله در رسیدن به خانه و غذا دادن به کودک چنین فرصتی پیش نیاید.

  1. خرید کنید

هنگامی که کودکی در آغوش دارید، این تصور که چقدر دلتان برای اتاق پرو فروشگاه‌ها یا وقت گذراندن پشت ویترین مغازه‌ها برای مدت ۲دقیقه ونیم تنگ شده، اشکتان را در می‌آورد. از این فرصت استفاده کنید و به فروشگاه بروید و شلواری امتحان کنید، عینک آفتابی را روی چشمتان بگذارید و نگاهی به رنگ‌های تیره و روشن رژلب‌ها بیاندازید. اگر لذت می‌برید برقصید، گویی که هیچکس شما را نگاه نمی‌کند.

  1. دوش خیلی طولانی بگیرید.

می‌خواهید بدانید وحشتناک‌تر از صحنه دوش گرفتن در فیلم “روانی” چیست؟ صحنه دوش گرفتن شما هنگامی که کودک شما در خانه است. زیرا به محض اینکه اولین قطره‌های آب گرم و آرامش‌بخش روی بدنتان می‌ریزد، صدای گریه کودکتان که از خواب بیدار شده شما را به وحشت می‌اندازد و متوجه می‌شوید که قرار نیست شامپو بدن پاپایای جدیدی که خریده‌اید را امتحان کنید. پس اکنون که فرصت دارید در کمال آرامش دوشی طولانی بگیرید. (اگر در مناطقی که با خشکسالی مواجه نیستند زندگی می‌کنید، این پیشنهاد را به استحمامی طولانی و دلچسب بدل کنید.)

  1. با یکی از دوستانتان برای ناهار بیرون بروید.

یک ناهار خیلی طولانی. پیش از آنکه شادی کوچک‌ جدید شما از راه برسد، لذت بیرون غذا خوردن را تجربه کنید، زیرا تجربه ثابت کرده به محض اینکه ساندویج شما می‌رسد کودکتان شروع به جیغ زدن می‌کند، یا غذا می‌خواهد یا اینکه باید پوشکش را عوض کنید. پس برنامه‌ریزی کنید و قراری برای ناهار( صبحانه یا شام) با یکی از دوستانتان گذاشته و طعم و مزه غذا را بفهمید و به طور کامل غذایتان را بجویید و گفتگویی دوستانه و دلچسب را ادامه دهید.

  1. خانه‌ خود را تمیز کنید

آیا فوق‌العاد نیست که با کف‌های براق و سرامیک‌های کاملا تمیز به نوزاد خود خوشامد بگوئید؟ حتی اگر تا به حال برای تمیز کردن خانه از هیچکس کمک نگرفته‌اید، اکنون بهترین زمان برای این کار است. برخی از سایت‌ها یافتن شخصی که یک‌بار برای کمک به شما بیاید و کارهایی که لازم دارید را انجام دهد را برایتان آسان کرده است. اگر بودجه شما اجازه می‌دهد، ماهی یک‌بار یا دوبار از این افراد کمک بگیرید که بعد از به دنیا آمدن کودکتان، بار زیادی را از دوش شما بر می‌دارد. از این منظر بدان نگاه کنید که اگر مجبور نباشید دستشویی را تمیز کنید، زمان بیشتری دارید که با شادی کوچک خود سپری کنید. یا حتی وقت بیشتری برای دوش گرفتن خواهید داشت.

  1. تلفن همراه خود را ارتقا دهید.

باید بپذیرید که بعد از به دنیا آمدن فرزندتان تلفن همراه شما ریسمان نجات، بهترین دوست شما و شاید هم به بزرگترین سرگرمی شما تبدیل خواهد شد. گاهی لازم است ۵۰ بار به دوست خود پیغام دهید و از کمبود خوابتان برایش درددل کنید و یا در گوگل به جستجوی چگونگی پوشک کردن نوزاد بپردازید. به نظرتان با گوشی‌های دهه نود‌ این امکان وجود دارد؟ خیر. بنابراین خودتان را به فروشگاه برسانید و یک گوشی مجهز با صدای زنگ بلند خریداری کنید.(و فراموش نکنید که حتما حافظه این گوشی بسیار زیاد باشد که هزاران عکسی که می‌خواهید از کودک خود بیاندازید را در خود جای دهد. حتما هزاران عکس !)

شیر A1 یا A2، آیا فرقی با یکدیگر دارند؟

دسته بندی : جدید 2019 ، سلامت و بهداشت تاریخ : شنبه ۳ بهمن ۱۳۹۴

سلامت شیر احتمالا به نسل و نژاد گاوی که از آن شیر گرفته می‌شود، بستگی دارد.

عموما، شیر A۲، انتخاب سالم‌تری نسبت به انواع دیگر شیرها قلمداد می‌شود.

ادعا می‌شود که این شیر از مزایای فراوانی برخوردار است و هضم آن برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، آسان‌تر است.

با این وجود، همه‌ی پزشکان بر سالم‌تر بودن شیرA۲ توافق ندارند.

این مقاله به تحلیلی واقع‌بینانه بر دانشی که در ورای شیر A۱ و A۲ وجود دارد، می‌پردازد.

مفهوم شیرA۱و A۲ به چه چیست؟

کازئین یا ماده‌ی پروتئین شیر، در زمره بزرگترین گروه پروتئین‌های موجود در شیر قلمداد می‌شود، که حدود ۸۰٪ از مجموع پروتئین‌های شیر را در بر دارد.

شیر حاوی انواع مختلفی از کازئین می‌باشد و بتا-کازئین در رتبه‌ی دوم پروتئین‌های شیر جای دارد. بتا-کازئین به ۱۳ شکل مختلف وجود دارد.

۲ مورد از رایج‌ترین انواع بتا-کازئین عبارتند از:

بتا-کازئینA۱: شیر گاوهایی که از نژاد اروپای شمالی هستند، عموما حاوی مقادیر فراوانی بتا-کازئین A۱ می‌باشند. شیرA۱ از گاوهای سیاه و سفید، گاوهای شمال هلند، اسکاتلند و گاوهای شاخ کوتاه شمال انگلیس تهیه می‌شود.

بتا-کازئینA۲: این شیر از گاوهایی که متعلق به نژاد انگلیسی و جنوب فرانسه هستند، تهیه می‌گردد. این نژاد شامل گاوهای پشمالو، جرسی و لیموزین می‌شود.

شیرهای معمولی هم حاوی بتا-کازئین A۱ و هم حاوی بتا-کازئین A۲ می‌باشند، اما شیرهای A۲ فقط حاوی بتا-کازئین A۲ هستند.

برخی مطالعات حاکی از آن است که بتا کازئین A۱ ممکن است برای برخی مضر باشد، اما بتا-کازئین A۲ انتخاب سالم‌تریست. بحث‌های پیرامون A۱ وa۲ از همین امر ناشی می‌شود.

شیرA۲ تحت عنوان شیر A۲ تولید و بسته‌بندی می‌شود و به هیچ وجه حاوی بتا-کازئین A۱نمی‌باشد.

بتا-کازومرفین-۷

بتا-کازومرفین-۷ علت اصلی اعتقاد بر مضر بودن شیر معمولی نسبت به شیر A۲ می‌باشد.

بتا-کازومرفین-۷ یک پپتید شبه افیونی است که در طی فرایند هضم بتا-کازئین A۱ آزاد می‌شود.

کمتر گروه‌ تحقیقاتی تا کنون بر مضر بودن بتا-کازومرفین-۷ صحه گذاشته است.

حال آنکه، بتا-کازومرفین-۷ بر سیستم گوارشی تاثیر مخرب دارد، اما میزان تخریب و این امر که این ماده تا چه حد دست‌نخورده وارد خون می‌گردد، کاملا آشکار نیست.

محققان در خون افراد بالغِ سالم که شیر گاو نوشیده بودند، هیچ اثری از بتا-کازومرفین-۷ نیافتند اما برخی از مطالعات وجود بتا-کازومرفین-۷ را در خون کودکان تائید می‌کند.

بتا-کازومرفین-۷ به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است اما مسائل مربوط به سلامت درباره‌ی آن هنوز کاملا هویدا نیست.

در زیر مروری بر شواهد علمی مرتبط با شیرA۱ و بتا-کازومرفین-۷ و ارتباط آنها با دیابت نوع ۱، بیماری‌های قلبی، مرگ کودکان، اتیسم و مشکلات گوارشی شده است.

خطر ابتلا به دیابت نوع ۱

دیابت نوع۱ عمومابا عنوان دیابت کودکان شناخته می‌شود و خصیصه‌ی آن کمبود انسولین در بدن است.

چندین مطالعه در این زمینه اثبات نموده‌اند که نوشیدن شیرA۱ در دوران کودکی خطر ابتلا به دیابت نوع ۱ را افزایش می‌دهد.

اما این مطالعات ماهیتا جنبه‌ی شهودی داشته و اغلب مبنی بر مشاهدات بودند.

پس امکان اثبات اینکه بتا-کازئینA۱ موجب دیابت نوع ۱ می‌شود، وجود ندارد. اما احتمال خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها در افرادی که این پروتئین را بیش از حد مصرف می‌کنند، بیش از دیگران است.

مطالعات بر روی حیوانات نتایج متضادی را دربر داشت.

برخی از آنها دریافتند که هیچ‌گونه تفاوتی بین بتا-کازئین A۱ و A۲ وجود ندارد. برخی مطالعات دیگر حاکی از تاثیر مثبت و نقش موثر بتا-کازئین A۱ نقش موثری در بهبود دیابت بود.

تاکنون هیچ‌گونه بررسی بالینی انسانی در تشخیص و اثبات تاثیر بتا-کازئین A۱ بر دیابت نوع ۱ انجام نشده است.

خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی

۲ مطالعه‌ی شهودی در زمینه‌ی ارتباط مصرف شیر A۱ و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی وجود دارد.

گواه این ادعا، مطالعات انجام شده بر روی خرگوش‌هاست. در این مطالعه مشخص شد که بتا-کازئین A۱ موجب تجمع چربی در اطراف رگ‌های خونی آسیب‌دیده می‌گردد. در مواردی که خرگوش‌ها بتا-کازئین A۲ مصرف می‌نمودند، این تجمع چربی کم‌تر بود.

تجمع چربی، انسداد رگ‌های خونی را افزایش می‌دهد و زمینه‌ی بیماری‌های قلبی را فراهم می‌سازد. اما در مطالعات انسانی در این زمینه هنوز مغایراتی وجود دارد.

تا کنون ۲ مطالعه‌ی انسانی به بررسی مصرف شیرA۱ و تاثیر آن بر خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی پرداخته است.

یکی از این مطالعات شامل ۱۵ مرد و زن که در خطر شدید ابتلا به بیماری‌های قلبی قرار داشتند، می‌شد. مطالعه به صورت متقاطع طراحی شده بود، بدان معنا که تمام شرکت‌کنندگان در طول مطالعه در فواصل متفاوت بتا-کازئین A۱ و A۲ دریافت می‌نمودند.

در این مطالعه هیچ‌گونه تاثیر نامطلوبی بر تشدید خطر ابتلا به بیماری‌ قلبی مشاهد نشد. در مقایسه با بتا-کازئینA۲، نوع A۱ تاثیر مشابهی بر عملکرد رگ‌های خونی، فشار خون، چربی خون و علائم التهاباتی داشت.

یکی دیگر از مطالعات در این زمینه نشان داد که کازئین A۱ و A۲ تفاوت محسوسی نداشته و تاثیر چندانی بر کلسترول خون ندارند.

سندرم مرگ ناگهانی کودکان

سندرم مرگ ناگهانی کودکان یکی از رایج‌ترین دلایل مرگ کودکان زیر یک سال است.

این سندرم بدون هیچ‌گونه علائم آشکاری موجب مرگ ناگهانی کودکان می‌گردد.

برخی از محققان گمان می‌کنند که بتا-کازومرفین-۷ در مرگ ناگهانی کودکان دخیل است.

در یکی از مطالعات مشخص شد که ازدیاد بتا-کازومرفین-۷ در خون کودکان موجب توقف تنفس کودکان در خواب می‌گردد. این شرایط که به اختناق در خواب موسوم است، با افزایش احتمال پیدایش سندرم مرگ ناگهانی کودکان پیوند خورده است.

این نتایج حاکی از آن است که برخی از کودکان ممکن است به بتا-کازئینA۱ موجود در شیر گاو حساسیت داشته باشند. با این وجود، هرگونه اظهار نظر قطعی مستلزم تحقیقات بیشتر است.

خطر ابتلا به اتیسم یا درخودماندگی

اتیسم یک اختلال ذهنی که با خصایص از قبیل تعالات اجتماعی ضعیف و رفتارهای مکرر توصیف می‌گردد.

از نظر تئوری، پپتیدهایی از قبیل بتا-کازومرفین- ۷ می‌توانند در پیشرفت اتیسم موثر باشند. با این حال، مطالعات مکانیزم‌های پیشنهادی را تائید نمی‌کند.

در یکی از مطالعات به مقایسه‌ی کودکانی که از شیر گاوهایی که حاوی مقدار زیادی بتا-کازومرفین-۷ تغذیه می‌نمودند با کودکانی که از شیر مادر تغذیه می‌نمودند، پرداختند. نتیجتا مشخص شد که میزان بتا-کازومرفین-۷ در برخی از کودکان به سرعت افت می‌نمود، حال آنکه در برخی دیگر به همان مقدار اولیه باقی می‌ماند.

میزان بتا-کازومرفین-۷ مصرفی کودکان با عدم توانایی‌هایی عملیاتی و اجرایی ارتباط تنگاتنگی داشت.

یکی دیگر از مطالعات حاکی از آن بود که نوشیدن شیر گاو علائم رفتاری کودکان مبتلا به اتیسم را وخیم‌تر می‌سازد.

از طرف دیگر، برخی مطالعات هیچ‌گونه ارتباطی بین آن دو نیافتند.

تاکنون، هیچ مطالعه‌ی بالینی خاصی که بررسی تاثیر شیر A۱ وA۲ بر روی انسان بپردازد، انجام نشده است.

مشکلات گوارشی

عدم هضم لاکتوز در واقع همان ناتوانی در هضم شکر موجود در شیر است. عدم هضم لاکتوز ازعمده دلایل نفخ، گاز معده و اسهال قلمدا می‌شود.

میزان لاکتوز موجود در شیرA۱ و A۲ یکسان است. با این وجود، برخی افراد احساس می‌کنند که شیرA۱ موجب نفخ بیشتری می‌شود.

اما مستندات حاکی از آن است که دیگر عناصر موجود در شیر، غیر از لاکتوز نیز می‌توانند موجب مشکلات گوارشی گردند.

محققان دریافتند که پروتئین‌های موجود در شیر نیز می‌توانند عامل عدم هضم شیر باشد.

یکی از این مطالعات بر روی ۴۱ مرد و زن نشان داد که در برخی شیرA۱ بیش از شیر A۲ موجب اسهال می‌شود.

بعلاوه، مطالعات انجام شده بر روی حیوانات حاکی از آن بود که بتا-کازئین A۱ به طرز محسوسی موجب افزایش اختلالات سیستم گوارشی می‌گردد.

تعارضات بر سر A۱ و A۲ همچنان پابرجاست.

برخی از مطالعات حاکی از آن است که بتا-کازئین A۱ می‌تواند تاثیرات مخربی بر برخی افراد داشته باشد.

با این وجود، به دلیل عدم شواهد کافی اظهار نظر قطعی در این زمینه امکان پذیر نیست.

اما به طور قطع می‌توان گفت که چنانچه بدن شما با شیر A۲ بیش از شیر A۱ سازگار است، فقط از آن استفاده کنید.

ظاهرا لیمو در تهیه هر سم‌زدایی وجود دارد. چه آب لیمو ترش باشد، چه شربت لیموناد و چه چای لیمو، نمی‌توان از این حقیقت فرار کرد که این میوه کوچک، پکیجی از سلامتی است. اگر آب لیموترش را بگیرید، بسیاری از ترکیبات سودمندش را از دست خواهید داد، پس بهتر است برای مدت طولانی منجمدشان کنید!

لیموترش به‌عنوان دارو

زمان درازی است که از لیموترش در آشپزی سنتی هم به‌عنوان طعم‌دهنده و هم به‌عنوان درمان استفاده می‌شود.

درواقع، ثابت شده که لیموترش این ویژگی‌ها را دارد:

  •  مبارزه با سرطان
  •  کاهش کلسترول
  •  مبارزه با التهاب
  •  تنظیم فشارخون
  •  مبارزه با افسردگی و استرس
  •  سم‌زدایی از کبد و کلیه‌ها

لیموترش چگونه به‌جنگ سرطان می‌رود

دپارتمان علوم پرورش میوه و سبزی در دانشگاه A&M تگزاس، خواص ضدسرطانی لیموترش را مورد آزمایش قرارداد و نتیجه گرفت که مرکبات لیمونوئید دار قابلیت جلوگیری از سرطان‌های سینه ناشی از استروژن را دارند. و البته این ویژگی تنها مربوط به لیمونوئیدها نیست: کومارین‌های موجود در لیموترش هم با پیشگیری از تولید رادیکال‌های آزاد، می‌توانند از سرطان جلوگیری نمایند. لیموترش همچنین سرشار از پلی‌فنول می‌باشد که به‌عنوان آنتی‌اکسیدان، تاثیرات ۱۰۰درصد مثبت روی سلول‌های سرطانی دارد. غیر از خواص پیشگیرانه این میوه، همچنین معلوم شد لیمونوئیدها نتایج امیدوارکننده‌ای در افزایش خودتخریبی سلول‌های سرطانی در کمتر از ۱۲ ساعت دارند.برای برخورداری از این تاثیر و ویژگی لیمونوئیدها باید تقریبا یک لیوان آب لیموترش نوشیده شود. این پژوهش‌ها می‌توانند در پیشگیری و احتمالا درمان سرطان‌های دهان، سینه، معده، روده بزرگ، سرطان در کودکان و … موثر باشند.

از لیموترش‌های‌تان بیشترین بهره را ببرید!

پوست لیموترش ۵ تا ۱۰ برابر بیشتر از آب آن حاوی ویتامین‌هاست. دکتر ماریلین گلنویل، متخصص تغذیه و کارشناس سلامت زنان می‌گوید:” خوردن پوست انوع میوه‌ها بری سلامتی خوب است. بیشتر آنتی‌اکسیدان‌های میوه، در پوست و لایه سفید زیرپوست آن موجودند تا در خود گوشت میوه.”

لایه سفید زیر پوست، گوشت میوه و پوست آن حاوی فلاون، فلاوانون، فلاوانول، اسید فنولیک، لیمونوئیدها، کومارین‌ها، فوروکومارین‌ها، پلی‌متوکسی‌فلاون‌، و فیبر رژیمی می‌باشد.

دکتر گلنویل توصیه می‌کند:” بهتر است به‌جای تهیه آب این میوه، اسموتی آن را درست کنید، زیرا می‌توانید از همه‌چیز آن که شامل پوستش هم می‌شود بهره ببرید و هیچ‌کدام از محتویات مغذی و ارزشمند آن دور انداخته نخواهدشد.”

وقتی پای مرکبات به میان می‌آید، اسموتی ممکن است چندان جالب نباشد چون ممکن است کمی تلخ شود. اما دستور زیر به شما نشان خواهد داد چطور می‌توانید بدون مچاله کردن صورت‌تان بابات رایحه تندی که دارد، بیشترین بهره را از لیموترش ببرید!

لیموترش را چگونه فریز کنیم؟

  1. لیموها را بشویید و با کمی سرکه سیب ضدعفونی‌اش کنید.
  2. میوه را آبکشی و خشک نمایید.
  3. یک شب آن‌ها را در فریزر منجمد کنید.
  4. وقتی کاملا سفت و سخت شد، آن را از فریزر خارج کرده و پوست و گوشت و هسته‌هایش را همه با هم رنده کنید.
  5. برای استفاده‌های بعدی، این پودر را در جایخی منجمد نگه دارید.

پوست لیمو می‌تواند غذاهای‌تان را خوش طعم کند، مثلا سالاد، بستنی، سوپ، ماست، سس پاستا و …!

از این پودر، یک قاشق غذاخوری در اسموتی‌های‌تان استفاده کنید، کمی در آب میوه یا چای‌تان بریزید و یا مقدار زیادی از آن را در پخت و پز بکارببرید. موارد استفاده از آن بیشمار هستند!

فواید روغن زیتون برای سلامتی

دسته بندی : جدید 2019 ، سلامت و بهداشت تاریخ : شنبه ۳ بهمن ۱۳۹۴

اگر به زیتون علاقه‌مند باشید حتماً فوایدش برای‌تان جالب خواهد بود؛ قبلا در مقاله‌ای در مورد فواید زیتون صحبت کرده‌ایم ، امروز می‌خواهیم خواص روغن زیتون رو مورد بررسی قرار دهیم.

مزایای روغن زیتون برای سلامتی شامل درمان سرطان روده‌ی بزرگ و سینه، دیابت، مشکلات قلبی، ورم مفاصل، کلسترول بالا ، کاهش وزن، سوخت و ساز بدن ، هضم ، پیری و سرطان می‌باشد. روغن زیتون برای قرن‌های متمادی توسط بشر مورد استفاده قرار می‌گرفت. این ماده‌ی ارزشمند در مقاصد پزشکی مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که روغن زیتون برای سلامتی بسیار مفید است.

روغن زیتون می‌تواند سطح کلسترول بد خون را پایین بیاورد. این ماده حاوی اسید‌های چرب تک غیر اشباعی است که به سلامت انسان کمک می‌کند. روغن زیتون دارای مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان‌های فنولی است.البته باید این نکته را به یاد داشته باشید که روغن زیتون دارای کالری بسیاری است و مصرف زیاد آن می‌تواند نتایج معکوس داشته باشد. مصرف دو قاشق غذاخوری از روغن زیتون در روز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

منابع مهم: همانطور که می‌دانید روغن زیتون از دانه‌های درخت زیتون استخراج می‌شود که این درخت‌ها در نواحی مدیترانه‌ای بیشتر یافت می‌شود. این روغن برای مقاصد آشپزی، تولید محصولات آرایشی و صابون‌ها، مقاصد پزشکی و مکمل‌های دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد. از این روغن می‌توان برای لامپ‌های روشنایی نیز استفاده کرد. روغن زیتون انواع مختلفی دارد که شامل موارد زیر است:

  • روغن زیتون خالص یا بکر: این گونه برای آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد زیرا محتوای اسیدی بسیار پایینی دارد.
  • روغن زیتون فوق بکر: این نوع از روغن زیتون بسیار عالی است و از طریق پرس کردن میوه‌ی زیتون حاصل می‌شود.
  • روغن زیتون خالص: این نوع از روغن زیتون، ترکیبی از روغن زیتون تصفیه شده و روغن خالص یا بکر بوده و دارای محتوای اسیدی بالایی است.
  • روغن مخصوص چراغ: این روغن برای سوخت مورد استفاده قرار می‌گیرد و برای مقاصد آشپزی به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.

مزایای روغن زیتون برای سلامتی :

روغن زیتون دارای مزایای بسیاری برای سلامتی انسان است. علاوه بر مصارف آشپزی، این ماده برای مقاصد پزشکی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی از این موارد عبارتند از :

کاهش مشکلات قلبی: روغن زیتون طبیعی حاوی ۷۰ درصد از اسیدهای چرب تک غیر اشباع است. در نتیجه، می‌تواند برای کاهش کلسترول بد خون و کاهش بیماری‌های قلبی مفید باشد. این روغن می‌تواند LDL خون را کاهش دهد.

کلسترول خون: کلسترول بد خون که می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش دهد، در صورت مصرف مناسب روغن زیتون کاهش پیدا می کند. روغن زیتون فوق بکر حاوی بیش از ۴۰ آنتی اکسیدان مختلف است و به کاهش اثر اکسیداسیون کلسترول LDL کمک می‌کند.

همچنین بخوانید : مواد غذایی مفید برای کاهش کلسترول

کاهش وزن: متخصصان تغذیه معتقدند که مصرف روغن زیتون برای کاهش وزن بسیار موثر است. البته مصرف زیاد آن به هیچ وجه توصیه نمی‌شود.

متابولیسم: روغن زیتون باعث افزایش متابولیسم، رشد ساختارهای خوب استخوانی و توسعه ی مغز در کودکان می‌شودو این روغن منبع غنی از ویتامین E است که برای افراد کهنسال بسیار مفید است.

خاصیت ضد التهابی و ضد میکروبی: فنول موجود در روغن زیتون دارای خاصیت ضد التهابی است. خاصیت ضد میکروبی نیز به خاطر ترکیبات آروماتیک قوی در آن است.

گوارش: روغن زیتون به گوارش کمک خواهد کرد. از این روغن به عنوان پاک کننده‌ی سیستم گوارش استفاده می‌شود.

فرآیند پیری: روغن زیتون منبع غنی از آنتی اکسیدان‌های طبیعی است که فرآیند پیری در انسان را کند می کند. این روغن در محصولات آرایشی مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ترکیب برای درخشندگی و زیباتر شدن پوست بسیار عالی است.

پیشگیری از سنگ صفرا: این روغن برای پیشگیری از سنگ صفرا بسیار مفید وموثر است.

دیواره‌های سلولی سالم: روغن زیتون حاوی پلی فنولی است که به ایجاد دیواره‌های سلولی قوی‌تر کمک می کند. همچنین این روغن کشسانی دیواره‌های شریانی را افزایش می‌دهد و در برابر بروز بیماری های مختلف قلبی محافظت می‌نماید.

سرطان: روغن زیتون بدن انسان را در برابر بروز سرطان‌های مختلف به خصوص سرطان روده محافظت می‌کند. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که این روغن دارای محتوای اسیدی است که از بروز سرطان روده و معده جلوگیری می‌کند.

سرطان سینه: مطالعات انجام شده نشان می دهد که هیدروکسی تیروزول موجود در روغن زیتون برای پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه در زنان مفید است.

پرفشاری خون: مطالعاتی که اخیرا انجام شده پشنهاد می‌کند که رژیم غذایی مدیترانه‌ای ممکن است از بروز پرفشاری خون جلوگیری کند.

درجات مختلفی از روغن زیتون بر اساس طعم، بو، ارزش اسیدی و رنگ آن وجود دارد.

درجات روغن زیتون:

زمانی که به فروشگاه‌های مختلف سر می‌زنید می‌توانید انواع مختلفی از روغن زیتون را بیابید . آیا می‌دانید معنی روغن زیتون فوق بکر چیست؟

استاندارد IOOC:

شورای بین المللی روغن زیتون ( IOOC ) استانداردی را برای روغن زیتون منتشر کرده است. این شورا توضیحات مختصری در مورد انواع مختلفی از روغن زیتون فراهم کرده است که برخی از این توضیحات را در زیر مشاهده می‌کنید:

روغن زیتون بکر: روغن زیتون بکر روغنی است که به طور مکانیکی و فیزیکی آماده می‌شود. بعد از پردازش معمولا هیچ تغییری در آن صورت نمی‌گیرد. روغن زیتون بکر قابل مصرف دارای اسید ۲ گرم در هر ۱۰۰ گرم است. هیچ افزودنی به این روغن اضافه نمی‌شود.

روغن زیتون فوق بکر: روغن زیتون فوق بکر نوع قابل مصرف روغن زیتون است که دارای محتوای اسیدی آزاد است و تقریبا ۰.۸ گرم در هر ۱۰۰ گرم می باشد. هیچ افزودنی به این روغن اضافه نمی‌شود.

روغن زیتون معمولی: این روغن دارای ۳.۳ گرم اسید در هر ۱۰۰ گرم است . این روغن نیز افزودنی ندارد.

روغن زیتون مخصوص سوخت و چراغ : این روغن برای مصارف انسانی نیست و تقریبا ۳.۳ گرم اسید در هر ۱۰۰ گرم دارد. از این روغن برای مقاصد تصفیه، فنی و روشنایی استفاده می‌شود.

روغن زیتون تصفیه شده: این روغن از تصفیه‌ی روغن زیتون بکر بدست می‌آید.

روغن زیتون: این روغن ترکیبی از روغن زیتون تصفیه شده و روغن زیتون بکر خوردنی است. محتوای اسید چرب آن ۱ گرم در ۱۰۰ گرم می‌باشد.

اشتباهی که سالاد شما را خراب می‌کند

دسته بندی : جدید 2019 ، سلامت و بهداشت تاریخ : شنبه ۳ بهمن ۱۳۹۴

حتما شما هم با نحوه‌ی انتخاب و درست کردن سالاد سالم آشنایی دارید. البته برخی از افراد کارهایی انجام می‌دهند که می‌تواند سلامت سالاد و سالم بودن آن را تحت تاثیر خود قرار دهد. در این مقاله قصد داریم در مورد همین اشتباهات صحبت کنیم.

۱.یک سالاد با کالری کم انتخاب می‌کنید:

تصور کنید به یک رستوران رفته‌اید و یک ساندویچ سفارش داده‌اید. در کنار این غذا شما می‌توانید یک سالاد سبز هم انتخاب کنید. اولین کاری که می‌کنید این است که سالادی با کالری کم انتخاب می‌نمایید. همین امر موجب می‌شود در عرض چند ساعت دوباره گرسنه شوید و به دنبال چیزی برای خوردن باشید. بنابراین به دنبال سالادی باشید که بتواند شما را تا حدی سیر نگه دارد. بر اساس تعداد کالری مورد نیاز و اینکه چقدر فعال هستید ، می‌توانید از یک سالاد با کالری ۴۰۰ الی ۶۰۰ کالری هم استفاده کنید.

۲.شما همیشه از کاهوی رومانی استفاده می‌کنید:

این نوع سالاد اصلا انتخاب بدی نیست. دو پیمانه از کاهوی رومانی می‌تواند ویتامین A بدن شما را تامین کند. همچنین این مقدار دارای مقدار کمی از فیبر، فولات و پتاسیم نیز هست. اما بهترین و ایده‌آل ترین روش این است که کاهوی خود را با سبزیجات دیگری همچون کلم، اسفناج ، کلم بروکسل و یا گل کلم عوض کنید. تمامی این موارد می‌توانند ویتامین و مواد معدنی مختلفی وارد بدن شما کنند، پس آن‌ها را ترکیب کنید و از ارزش تغذیه‌ای آن‌ها لذت ببرید.

۳.پروتئین کافی در سالاد به کار نمی‌برید:

آیا شما هم جزو افرادی هستید که کالری مورد نیاز بدن خود را تنها از سبزیجات دریافت می‌کنند ؟ بهتر است اینکار را نکنید. پروتئین یکی از مواردی است که شما را سیر نگه می‌دارد. بنابراین در سالاد خود از پروتئین هم استفاده کنید. شما می‌توانید از گوشت مرغ، بوقلمون، ماهی، توفو و یا لوبیا استفاده کنید. به طور کلی ، بیشتر خانم‌ها باید ۲۱ الی ۲۸ گرم پروتئین در سالاد خود داشته باشند. این مقدار برای آقایان بین ۳۵ تا ۴۲ گرم است. هرچقدر فعالیت بیشتری داشته باشید به پروتئین بیشتری نیاز دارید.

۴.از آجیل‌ها به همراه چربی‌های مفید دیگر استفاده می‌کنید:

آجیل‌ها و دانه‌ها، آووکادو، روغن زیتون و مواردی از این دست می‌تواند برای سلامتی شما مفید باشد. اما قرار دادن تمامی این موارد در کنار یکدیگر ، کالری بیشتری به سالاد اضافه خواهد کرد. بهتر است تعادل را رعایت کنید و این مواد را به دو سالاد جداگانه تقسیم نمایید و در دو وعده مصرف کنید. اگر به سالاد خود آووکادو و آجیل را اضافه می‌کنید پس بهتر است کمی آب لیموی تازه و یا سرکه بالزامیک هم به عنوان سس به آن بیفزایید.

۵.به خودتان اجازه می‌دهید بعد از سالاد از مواد پر کالری استفاده کنید:

خوب حالا که یک سالاد سالم مصرف کرده‌اید بهتر است آن را با مواد پر کالری خراب نکنید. از مزایای سالاد بهره‌مند شوید و اجازه ندهید مواد پر کالری شما را وسوسه کند. خوردن یک تکه کوچک از شکلات تلخ مشکلی ندارد اما خوردن یک جعبه شکلات و یا شیرینی می‌تواند نتیجه معکوسی برای سلامتی شما داشته باشد.

ده حقیقت درمورد اختلال عصبی

دسته بندی : جدید 2019 ، سلامت و بهداشت تاریخ : شنبه ۳ بهمن ۱۳۹۴

افراد عصبی عموما شهرت بدی دارند. آنها اغلب به‌عنوان پرتنش، نگران یا بی‌حوصله و دمدمی مزاج شناخته می‌شوند، به هرچیزی بیش از حد فکر می‌کنند و از هرچیزی به‌راحتی نمی‌گذرند.

عصبی بودن، صفت خوبی تلقی نمی‌شود( این رفتار معمولا با ریسک‌هایی برای سلامتی و شادابی همراه است). بااین‌حال، این ویژگی درمجموع منفی نیست. آنهایی که می‌توانند عصبی بودن‌شان را به‌درستی مدیریت کنند، ممکن است در واقع از ذهن بیش‌فعال‌شان سودهایی ببرند و احساس خام‌شان از جوانبی که دیگران فاقد آن هستند به نفع‌شان تمام شود.

دراینجا چند حقیقت درمورد این‌که عصبی بودن واقعا به چه معناست را می‌آوریم

  1. “باجریان پیش رفتن” برای‌شان ناراحت کننده است.

برای یک فرد عصبی، انعطاف‌پذیری چالش برانگیز است. آنها برنامه‌ریزند چون مایلند ازشگفتی‌های ناخواسته پرهیز کنند. هرچند به نفع‌شان است که یادبگیرند کمی بیشتر با جریان هماهنگ شوند اما آمادگی قبلی‌شان همیشه هم چیز بدی نیست. برای برنامه‌ریزی دورهمی جشن تولد همکارتان به چه کس دیگری می‌توانید اعتماد کنید؟

  1. می‌توانند دوستان دوآتشه باشند.

اشخاص عصبی می‌خواهند مطمئن شوند مراقب همه چیز هستند و دوست دارند از این‌که دیگران چه‌نظری درموردشان دارند بیش ازحد آگاه باشند. چنین شخصی یادش نمی‌رود روز تولدتان را تبریک بگوید و یا وقتی ارتقا شغلی گرفتید برای‌تان کارت تبریک بفرستد. این سطح از رفتار هشیارانه چیزی است که محققان به آن ” اختلال عصبی سالم ” می‌گویند.

  1. عصبی بودن می‌تواند به نفع سلامتی‌شان باشد.

آنهایی که دقت و موشکافی را با عصبی بودن به خوبی ترکیب می‌کنند ممکن است بهره‌های خوبی از تندرستی ببرند. دانشمندان نشان می‌دهند این افراد سالم عصبی کمتر به بیماری‌های مزمن دچار شده، وزن متعادل‌تری دارند و التهابات کمتری در آنها رخ می‌دهد.

  1. تمایل به اضطراب دارند.

پوشیده نیست که اضطراب لزوما یک احساس مثبت نیست، اما افراد عصبی سالم، می‌توانند از استرس به نفع خود استفاده کنند. آنهایی که دقت و هشیاری بالایی دارند شاید اضطراب داشته باشند اما وقتی به مشکلات و مسائل زندگی‌شان فکر می‌کنند این اضطراب بی‌حرکت و ناتوان‌شان نمی‌کند. آنها اضطراب‌شان را تحت کنترل و تنظیم گرفته و همین انگیزه‌ای می‌شود تا بفهمند اضطراب‌شان به چه چیزی مربوط است.

  1. روابط رومانتیک به آرامش‌شان کمک می‌کند.

آیا تا کنون شخص مضطربی را دیده‌اید که با دیدن شخص خاصی به‌وضوح آرام شود؟ شاید سحرانگیز به‌نظر برسد، اما تصادفی نیست. تحقیقاتی که نتایجش در Journal of Personality منتشر شده نشان داده رابطه عاشقانه و رمانتیک می‌تواند روی فرد عصبی تاثیری متعادل‌کننده و بادوام داشته باشد.

  1. هر تصمیمی سرنوشت‌ساز می‌شود.

فرقی نمی‌کند انتخاب یک شغل جدید باشد یا انتخاب غذا برای سفارش شام، هر انتخابی مهم است و هر تصمیمی پیامدهایی دارد.

  1. عادات عصبی‌شان می‌تواند منجر به هوش بالاتر شود.

این را به‌عنوان یک جنبه مثبت در دل یک ویژگی منفی حساب کنید. استرس در حداعتدال، می‌تواند عملکرد را بهتر کند. یک تحقیق کوچک از SUNY Downstate Medical Center در نیویورک خبر می‌دهد که نگرانی و اضطراب می‌تواند موجب کسب امتیازات بهتری در تست‌های آی کیو شود(نسبت به آنهایی که علائم اضطراب درآنها شدت کمتری داشته). و اگر یک چیز وجود داشته باشد که افراد عصبی در آن استثنا باشند، اضطراب است.

  1. همه چیز را بیش از حد تحلیل می‌کنند.

یک پیام متنی منفعل- تهاجمی یا یک تعریف و تحسین دوپهلو برای یک فرد عصبی، نقطه ضعف است. او برای فکر کردن به این‌که چه چیزی اشتباه است وقت صرف می‌کند و حتی وقت بیشتری هم برای پیداکردن راه‌حل می‌گذارد.

  1. معمولا به بدترین نتیجه ممکن می‌رسند.

افراد عصبی بیشتر مایلند نیمه خالی لیوان را ببینند. براساس مقاله‌ای که در journal American Psychologistمنتشر شده، این اشخاص گرایش دارند تا نسبت به ترس و تهدید، ناکامی یا شکست با احساسات منفی واکنش نشان دهند. تحقیقات نشان داده هرچند این ویژگی، کاملا ایده‌آل نیست اما کمی بدبینی می‌تواند درست باشد. همه چیز در تعادل!

  1. بی‌نهایت خودآگاهند.

افراد عصبی نسبت به افکار، کلام و اعمال خودشان بیش از اندازه حساسند. این اندازه از هشیاری می‌تواند هم از نظر شخصی و هم از نظر حرفه‌ای بی دردسر باشد اگر تعادل داشته باشد.

درست مانند هر ویژگی شخصیتی دیگری، ضعف‌ها وقوت‌هایی وجود دارد. تفاوت اینجاست که یک فرد عصبی با نقاط ضعف و قوتش بسیار آشناست چون خیلی درموردشان فکر می‌کند و این لزوما یک صفت بد نیست.

خواهرم و همسرش تصمیم گرفتند برای کنترل اختلال بیش‌فعالی پسرشان از دارو استفاده نکنند. این یک تصمیم شخصی است که آنها مدتهاست گرفته‌اند و به آن پایبندند. آنها از افرادی که شیوه دارویی را به‌کار می‌برند حمایت می‌کنند اما این راهکار را برای پسرشان پاسخگو نمی‌دانند.

در اینجا چهار روشی را که این دو برای مدیریت بیش‌فعالی پسرشان به‌کار می‌برند می آورم:

  1. مکمل‌های روغن ماهی

روغن ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا۳ مانند EPA و DHA می‌باشد. مکمل‌های امگا۳ عموما به‌عنوان “عذای مغز” شناخته می‌شود زیرا توانایی تقویت عملکرد مغز و کاهش علائم ناهنجاری‌های مغزی مانند افسردگی و بیش‌فعالی و کم‌توجهی را دارد.

بدن انسان خودش این اسیدهای چرب را تولید نمی‌کند!

حتی به زنان باردار هم توصیه می‌شود پیش از زایمان از ویتامین‌های حاوی امگا۳ استفاه کنند چون به‌طرز شگفت‌انگیزی موجب بهبود رشد مغز جنین می‌گردد.

خواهرم هر روز به پسر بیش‌فعالش مکمل روغن ماهی می‌دهد(با دوز مناسب وزن و سنش) و شاهد بهبودهای چشمگیری در رفتارش بوده‌است.

  1. تغییر در تغذیه

هر بچه‌ی بیش‌فعالی متفاوت است. حوزه‌هایی که در آن درگیر هستند و با آن رشد می‌کنند همگی با هم تفاوت دارند و هر بچه‌ای به درمان واکنش متفاوتی نشان می‌دهد. برای خواهرزاده من، غذایی که می‌خورد روی عملکردهای بدنش تاثیرات عظیم و گوناگونی دارد. برای مثال، هرگاه در رژیم غذایی‌اش رنگ قرمز و زرد باشد، علائم بیش‌فعالی او به میزان قابل توجهی افزایش می‌یابد.

غذایی که می‌خورد درست مانند زدن دکمه‌ی ظرفیت و توانایی‌های اوست!

وقتی پسر خواهرم تا مدتی تغذیه‌ای بدون رنگ تند دارد، خیلی بهتر می‌تواند با دنیای پیرامونش انسجام و هماهنگی برقرار کند، تمرکز و توجهش کمی بهتر می‌شود و زمان بیشتری می‌نشیند. با برگرداندن رنگ‌ها به غذایش، دوباره جدال‌ها و چالش‌ها شروع می‌شوند.

والدینش همچنین باید حواس‌شان به شکری که مصرف می‌کند هم باشد، اما نباید به‌طور کلی از تغذیه‌اش حذف شود. بچه‌های دیگر باید تمام افزودنی‌ها، نگهدارنده‌ها و عناصر مصنوعی را از رژیم غذایی‌شان حذف کنند تا به آرامش برسند. هر کسی متفاوت است، اما تغییرات تغذیه‌ای، تاثیرات بسیار زیادی روی کنترل این اختلال دارد.

  1. درمان(رفتار درمانی)

بعضی از افراد فکر می‌کنند”درمان” یعنی لم دادن روی مبل و حرف زدن درباره مشکلات. خیلی از افراد هم فکر می‌کنند درمان تنها مربوط به افسردگی، اضطراب، و رهایی از تراژدی است.

اما درمان کاملا شکل و اندازه‌های متفاوتی دارد، و می‌تواند به طیف عظیمی از مشکلات کمک کند مانند اختلال بیش‌فعالی و کم توجهی.

برای بچه‌های بیش‌فعال، رفتاردرمانی، انتخابی عالی است چون می‌توان هنگام بازی این رفتارهای را همزمان کرد، بدون‌این‌که کودک بداند در حال یادگیری است.

گاهی در این درمان‌ها باید با بچه‌ها وارد نقش بازی کردن شد، گاهی هم باید در موقعیت‌های حقیقی زندگی رفتارهای مثبت او را تشویق کرد. درمانگرها گاهی اجازه می‌دهند این بچه‌ها با سایر بچه‌های بیش‌فعال بازی کنند. والدین هم درطول این جلسات درمانی، چیزهای زیادی یاد می‌گیرند، آنها می‌آموزند چگونه به رفتارهای کودک بیش‌فعال‌شان به‌طور مثبت واکنش نشان دهند و به آنها توصیه‌های عملی و کاربردی درباره چگونه عمل کردن هنگام بروز مشکل ارائه می‌گردد.

  1. پروبیوتیک‌ها

آیا می‌دانستید که سلامت روانی ارتباط قوی با سلامت گوارشی دارد؟ بله درست است!

درباره‌اش فکر کنید. چندبار پیش آمده که نگرانی و دلشوره‌تان به شکم‌درد ختم شده؟ چند بار شنیده‌اید که بعضی‌ها از اصطلاح” اسهال عصبی” استفاده می‌کنند؟ این واقعیت دارد! میان روان و معده و روده ارتباط وجود دارد که شامل واکنش‌های فراوان و اصطلاحات بیولوژیکی بیشمار دیگری می‌شود.

پروبیوتیک‌ها سرشار از باکتری‌های خوب و مخمرهایی هستند که به معده و روده‌تان کمک می‌کنند آن‌طوری که درست است عمل کنند. این مکمل‌ها تقریبا برای همه خوب و بی‌ضرر هستند و خیلی خوب می‌توانند مشکلات گوارشی را از شما دورنگه‌دارند اما ابتدا با پزشک‌تان مشورت کنید.

بیشتر بخوانید : پروبیوتیک چیست و چه خواصی دارد؟

هرچقدر معده و روده شما سالم‌تر باشد، مغزتان سالم‌تر است. برای بچه‌های بیش‌فعال، این هدفی است که باید آن را نشانه بگیرید!

جهان در حالتی از بی‌سامانی و آشوب است؛ تیراندازی‌های گروهی، عملیات تروریستی، بی‌عدالتی‌های اجتماعی، یا بلایای طبیعی. آنهایی که اعتیاد دارند دلایل زیادی برای افزایش مصرف مواد پیدا کرده و آنهایی هم که هنوز موردی ندارند، ممکن است مصرف مواد را شروع کنند. یک نفر چطور می‌تواند بدون روی آوردن به الکل و مواد با حوادث تلخ و وحشتناک کناربیاید؟ در اینجا پنج راهکار برای‌تان داریم که می‌توانید برای کمک به خودتان در جهت انتخاب‌های بهتر درپیش گیرید:

به خودتان زمان بدهید.

چه مستقیما تحت تاثیر یک رویداد تلخ باشید و چه غیرمستقیم، طبیعی است که احساس اضطراب، وحشت، و ناامنی درمورد آینده کنید. برای پذیرفتن چیزی که روی داده زمان لازم است، هفته‌ها و شاید ماه‌ها، یاد بگیرید که با آن زندگی کنید و وارد پروسه التیام و سازگاری شوید. اگر احساسات و هیجانات‌تان بعد از طی یک دوره بهبود پیدا نکرد،یک درمانگر حرفه‌ای می‌تواند با ارائه رهنمودها به شما کمک کند.

به برنامه عادی‌تان برگردید.

بعد از تجربه یک تراژدی، بهترین کار این است که به محض این‌که توانش را پیدا کردید به برنامه عادی روزمره‌تان برگردید. حتی اگر گرسنه نیستید، سعی کنید غذاهای همیشگی را طبق روال عادی بخورید و رژیم غذایی متعادل داشته باشید. مثل قبل به رختخواب رفته و برخیزید. روزهای‌تان را برنامه‌ریز کنید و سعی کنید فعال بمانید تا ذهن‌تان روی چیزهای مثبت متمرکز بماند. از الکل و دارو دوری کنید چون اعتیاد فقط همه‌چیز را بدتر می‌کند. درعوض، ورزش روزانه را دربرنامه بگنجانید، یوگا یا مدیتیشن راه‌های خوبی هستند.

درموردش حرف بزنید.

به بعدها موکول نکنید و هرچه زودتر به خودتان اجازه دهید در مورد این واقعه ناخوشایند با دیگران گفتگو کنید. حرف زدن درباره احساسی که دارید شاید سخت باشد اما به آرامش شما کمک می‌کند. جوری که احساس راحتی می‌کنید عمل کنید اما آنقدر منتظر نمانید تا این احساسات دردرون‌تان ریشه بدوانند. ابراز احساسات با یادداشت کردن و سایر راه‌های مبتکرانه هم می‌تواند مفید باشد. اگر احساس می‌کنید خانواده یا دوستان‌تان نمی‌توانند حامی خوبی برای‌تان باشند و پشتیبانی‌تان کنند، از یک متخصص کمک بخواهید.

صبور باشید.

افراد واکنش‌های متفاوتی نسبت به فجایع و حوادث دلخراش دارند. راه”درست” یا “غلطی” برای فکر کردن یا احساس کردن و یا واکنش نشان دادن وجود ندارد. نسبت به عکس‌العمل‌ها و احساسات خودتان صبور باشید، همین‌طور نسبت به واکنش‌ها و احساسات دیگران. مرتکب این اشتباه نشوید و این تراژدی را بهانه‌ای برای نوشیدن الکل و مست و بیخیال شدن نکنید؛ این فقط یک بهانه است! شما لایق این هستید که زندگی‌تان را به حالت عادی برگردانید، در تله یک ترس و تنفر پاینده نیفتید.


مطالب محبوب
تبلیغات متنی